五月槐花開(kāi)，如雪似蝶徘。”這是現(xiàn)代詩(shī)人源林煙的五律《槐花開(kāi)》中描述槐花的場(chǎng)景，而用這一詩(shī)句比喻我市的五月槐花則非常貼切，隨著賞槐會(huì)的召開(kāi)，濱城很多地方的槐花，吸引了越來(lái)越多的中外游客關(guān)注。每年，除了很多大連旅游游客慕名前來(lái)外，大連的槐花也吸引了全國(guó)各地的很多養(yǎng)蜂人，可謂滿城槐花香、引得蜂兒來(lái)。 　濱城槐花伴隨著很多人的童年
　圓錐般的白色小花一串串的垂掛在枝條上，隨風(fēng)搖曳著，似乎是一片白色的海洋。偶爾也能看到有幾棵紫色花朵的槐樹(shù)在林中……這是昨日上午，記者在西崗區(qū)槐花大道見(jiàn)到的一幕。大連市自然博物館的植物專家張淑梅告訴記者，在我市，槐樹(shù)比較常見(jiàn)，盡管它不是什么名貴樹(shù)種，它的花也登不上名貴花譜，但卻深受市民喜愛(ài)。
　說(shuō)起槐樹(shù)，今年70多歲的環(huán)保人士王子峰有著很深的回憶，“記得我小時(shí)候，全市大街小巷，院里、路邊、房前、屋后、山坡上到處都生長(zhǎng)著槐樹(shù)，到了五月的下旬，綠綠的枝葉上掛滿了一串串像小鈴鐺似的槐花，這些花斷斷續(xù)續(xù)一直要開(kāi)到七月份。在上個(gè)世紀(jì)六七十年代，老百姓的生活非常困難，滿山遍野的槐花幫助很多人度過(guò)了饑荒，槐花窩頭、槐花餅、槐花包子和槐花飯，我都吃過(guò)，非常香。”他說(shuō)，“現(xiàn)在有時(shí)候還摘槐花吃，這也是童年的一種回憶�？梢哉f(shuō)，大連的槐花，伴隨著很多人的童年。” 　滿城槐花引得蜂兒來(lái)
　第二十三屆大連賞槐會(huì)，讓大連的槐花在世界聞名，其實(shí)，在蜜蜂界，濱城的槐花也是非常出名的，每年的這個(gè)時(shí)候，都會(huì)有很多養(yǎng)蜂人從全國(guó)各地趕來(lái)，帶有海的味道的槐花蜜，是他們的目標(biāo)。
　在老虎灘附近的一處山林中，從安徽到我市的養(yǎng)蜂人王師傅，正在擺弄著自己的120個(gè)蜜蜂箱子，這里面裝著2萬(wàn)余只蜜蜂。“從事了20多年的養(yǎng)蜂工作，每年都會(huì)到全國(guó)很多地方，但大連是每年必須來(lái)的，因?yàn)檫@里的槐花多、槐花蜜好。”王師傅說(shuō)。王師傅告訴記者，他們的工作一般跟隨著天氣的變化決定，大連的氣候，非常適合采摘槐花蜜，這是因?yàn)槊磕?月槐花盛開(kāi)的時(shí)候，大連一般以晴天居多，蜜蜂也會(huì)勤勞的工作。“可能是氣候等原因，蜜蜂非常喜歡大連的槐花蜜，我們采摘后銷售效果也不錯(cuò)，這就是我們很多老鄉(xiāng)喜歡到大連的原因。”王師傅說(shuō)，“我們每年都會(huì)到東北地區(qū)的很多地方，但大連的槐花是最多最好的，而且更重要的是，在大連，不出市區(qū)就能采摘到最好的槐花蜜。”