2015大連國際大櫻桃節(jié)“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”金州老菜創(chuàng)新菜品農(nóng)家游一條街展演活動在金州新區(qū)小黑山森林公園廣場舉辦。
為了推介金州老菜創(chuàng)新菜品，傳承和弘揚金州美食文化，打造金州新區(qū)特色品牌，把金州老菜這一省級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”和本地農(nóng)家菜相互融合和創(chuàng)新，持續(xù)打造去年“招牌菜大賽”的升級版，促進(jìn)農(nóng)家游突出特色、錯位經(jīng)營、提升檔次和服務(wù)品質(zhì)的土門子農(nóng)家游一條街品牌。
金州新區(qū)旅游局、向應(yīng)街道、美食文化協(xié)會在2015大連國際大櫻桃節(jié)期間舉辦走進(jìn)土門子農(nóng)家游一條街“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”金州老菜創(chuàng)新菜品展演活動。
組織省級“非遺”13家金州菜系名店、百年老字號益昌凝糕點及向應(yīng)土門子農(nóng)家游一條街12戶經(jīng)營業(yè)主近百道菜品，共同參與“金州老菜創(chuàng)新菜品展演”，并產(chǎn)生12個金獎，16個銀獎，26個銅獎。