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2013春節桂林旅游美食,桂林水糍粑
時間:2018-06-12 15:42 來源:未知 作者:王愷麗 點擊:11022次
2013春節桂林旅游美食,桂林水糍粑
 
  去桂林旅游一定要去吃桂林的水糍粑,制作工藝精細。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米飯全融,像棉團狀,然后再取出糯漿做成圓團,放入蒸籠蒸熟而成。
 
  水糍粑多放內餡,如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等,質地細膩柔韌、潔白晶美, 如趁出籠時熱氣騰騰, 再裹上點白糖或熟豆粉,更是色美味鮮,口感細滑沁甜。為桂林名小吃之一。
 
——2013春節桂林旅游美食,桂林馬蹄糕
 
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(責任編輯:海島編輯) 關鍵字: 桂林旅游

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