長(zhǎng)白山區(qū)的飲食特色讓游客難以忘懷
長(zhǎng)白山旅游 大連到長(zhǎng)白山旅游

      有人說(shuō)：忘不了長(zhǎng)白山的山峰，忘不了長(zhǎng)白山的菜，在長(zhǎng)白山吃飯，每一頓飯后，都有人說(shuō)：哎呀，吃的太飽了，太好吃了。長(zhǎng)白山區(qū)的飲食特色以東北、朝鮮風(fēng)味和滿(mǎn)族風(fēng)味為主。
      東北風(fēng)味：主要有燉菜、涼拌菜和醬菜為主。搭配幾口東北高梁酒，吃在嘴里，樂(lè)在心里。
     朝鮮風(fēng)味：則以米飯為主食，包括大米、小米以及五谷飯、打糕、冷面、松餅等，副食則為湯、醬、咸菜和一些泡菜，風(fēng)味獨(dú)特。朝鮮泡菜非常有名，多以桔梗、蕨菜、白菜、蘿卜、黃瓜、芹菜等為原料，吃起來(lái)清脆爽口，辣得恰到好處。
      滿(mǎn)族名菜：如黃金肉、八大碗等。膾炙人口的八大碗菜品，包含雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚(yú)和阿瑪尊肉。
      長(zhǎng)白山珍宴：以長(zhǎng)白山地區(qū)的人參、鹿茸、熊、飛龍、雪蛤、松茸蘑等為原料精心烹調(diào)，藥膳一體。菜品珍饈，但價(jià)格也不菲。長(zhǎng)白山旅游，大連到長(zhǎng)白山旅游。

——長(zhǎng)白山區(qū)的飲食特色讓游客難以忘懷