萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)美麗的山林之中

 

  在萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)美麗的山林之中，有一座神奇的”快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)”，2000多平米的面積上，生長(zhǎng)著許多眾多動(dòng)植物小伙伴們。那里沒(méi)有化肥，全部用農(nóng)家肥和培養(yǎng)菌類用過(guò)木屑菌渣；這里沒(méi)有農(nóng)藥，全部靠人工培育、生物防治。不久的將來(lái)，這里還會(huì)成為瓜果飄香的水果園，姹紫嫣紅的花卉園，越來(lái)越多的人們將享受到“快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)”的幸福成果。

 

有機(jī)蔬菜 維C的寶庫(kù)

  快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)里種植著茄子、辣椒、蘿卜、白菜、茼蒿、西紅柿、玉米、菜花、豌豆、生菜、豆角等十余種有機(jī)蔬菜，全部施用農(nóng)家肥和木屑菌渣培育，采用半自動(dòng)噴灌技術(shù)，調(diào)溫調(diào)光技術(shù)，確保蔬菜在最適宜的溫度、濕度、光照下良好生長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)表明，有機(jī)蔬菜的維生素含量，尤其是VC含量比一般蔬菜高許多，礦物質(zhì)含量也比較高，含水量卻比一般蔬菜低許多。因此有機(jī)蔬菜口微甜，即使生食也沒(méi)有澀味，稍加烹飪便有濃郁的蔬菜香味。有機(jī)蔬菜沒(méi)有殘留農(nóng)藥，保存時(shí)間久，不易腐爛。如果平時(shí)每日吃1斤炒青菜，改用有機(jī)生食蔬菜1/3斤的量就夠了。

  目前快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)的蔬菜專供度假區(qū)工作人員食用，預(yù)計(jì)明年夏天將對(duì)外開(kāi)放，客人不僅能采摘，還能現(xiàn)場(chǎng)涮火鍋，品嘗“活的”長(zhǎng)白山純綠色蔬菜。您還可以買一些有機(jī)蔬菜送給家人朋友，正所謂：送金不如“送健康”。

 

野生獼猴桃入住“百果園” 

  在長(zhǎng)白山原始森林中，生長(zhǎng)著一種俗稱“圓棗子“的野生獼猴桃，個(gè)頭只有棗子大小，口感甘甜微酸，是男女老少特別喜愛(ài)的野果之一。但圓棗子一般生長(zhǎng)于高木之上，不會(huì)爬樹(shù)的人很難摘到，只能”望棗興嘆“。快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)人員努力研究“野生獼猴桃“的人工培育種植，終于將這種野果栽到玻璃大棚之中。您不僅可以親自到快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)中大快朵頤，還可以買下幼苗回家培育。

  獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，防治動(dòng)脈硬化，還可改善心肌功能,防治心臟病等，對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。

  除了“圓棗子“外，農(nóng)場(chǎng)里還種植著李子、草莓（俗稱地果）等水果，一到收獲季滿園果香，令人垂涎三尺。

 

夏天到快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)看“花海”

  除了蔬菜水果這些“吃貨“的最愛(ài)外，快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)里還栽種著貢菊、蘭花、龜背竹等花卉。大家在度假區(qū)看到的姹紫嫣紅的盆栽大多出于此。據(jù)工作人員介紹，快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)的下一步的計(jì)劃，就是打造世外桃源般的”鮮花田園“，讓度假的客人在休閑之余，有機(jī)會(huì)欣賞到長(zhǎng)白山的”花海“。

  其實(shí)，除了農(nóng)場(chǎng)外，光是度假區(qū)內(nèi)可考證的植物種類就超過(guò)40余種，野百合、白鵑梅、頂冰花、冰凌花、草芍藥、稠李、黑水銀蓮花、互葉金腰、多被銀蓮花、驢蹄草、荷青花等野花荼靡了整個(gè)長(zhǎng)白山的夏天。不需要尋覓多久，只要在路邊不經(jīng)意的一瞥，就能看到它們的身影。

 

度假生活 葷素搭配才夠味

  看了以上介紹，你是不是覺(jué)得味道有點(diǎn)“太素“了呢？下面就上點(diǎn)”葷菜“吧？

 

  很多人都知道度假區(qū)的佛庫(kù)倫湖，其實(shí)在滑雪場(chǎng)西坡的山腳下，有一灣姊妹湖——比牙湖。相比佛庫(kù)倫湖的陽(yáng)光明朗，比牙湖更顯柔和嫵媚，如月神比牙一般，翩然于翠山之下。比牙湖湖底布滿石子，沒(méi)有淤泥沉積，又因遠(yuǎn)離塵世，隔絕一切污染，湖水純凈，里面自然生長(zhǎng)的鯉魚(yú)肥美健壯，以沒(méi)有土腥氣味，鮮美程度遠(yuǎn)勝于松花江的鯉魚(yú)。在湖邊的草叢中，“溜達(dá)雞”們正認(rèn)真的尋找青草、野菜、螞蚱等各類昆蟲(chóng)，雞肉細(xì)嫩多汁，肥而不膩，瘦而不柴。2013年端午節(jié)，前來(lái)度假區(qū)祈福度假的客人們有幸第一次嘗到了比牙湖鯉魚(yú)與溜達(dá)雞的美味，均贊不絕口，成為度假區(qū)一大特色美食。

 

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——萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)美麗的山林之中