泰國值得一試也容易找到的美食有：各種沙拉（豬頸肉、海鮮等）、椰汁雞湯、炸魚餅、各種炒河粉、豬腳飯、海南雞飯等等，泰國的香米和糯米飯也很出名，各式咖喱配飯也很好吃。
      泰國美食的地域差別比較大，以下是比較適合國人口味，且各地做法差異不大的美食。
      泰國最有名的冬陰功湯，是以新鮮大蝦煮成的酸辣湯，口味既辣又酸且甜，不僅用到了大量的咖喱，還要加入檸檬葉，香茅，辣椒等滋味獨特的天然香料來調味，所以這道湯酸酸辣辣香香甜甜，五味俱全。       泰國有綠咖喱，紅咖喱，黃咖喱等各式不同的咖喱，其中綠咖喱的清辣最讓人印象深刻，配合米飯最好吃了。       青木瓜是很泰國的食品，這個沙拉是將青木瓜切絲，拌以西紅柿花生四季豆蒜頭干蝦仁小蔥，很爽口。泰國的海鮮沙拉牛肉沙拉等都很好吃。       泰式菠蘿飯以炒為主，菠蘿飯誘人的口感和顏色都讓人流連忘返，選用新鮮的菠蘿掏空，然后將菠蘿果肉炒入泰式香米飯當中，使得炒飯的風味獨特，口感鮮甜，看上去很色香味俱全。       咖喱蟹，花甲蟹（皮皮島 THANK YOU 飯店）       咖喱蟹，肉蟹（普吉島巴東海灘SAVORY飯店）       咖喱炒膏蟹，分為普通和膏蟹兩種，推薦一定要選膏蟹，雖然價格貴了不少，但是絕對物超所值，除了肥美的螃蟹之外，充滿椰香的咖喱汁拌飯也非常美味。       龍蝦~還清楚記得這一只是1200銖，兩百多人民幣       比臉大出一大圈，肚子里鼓鼓的都是黃。