在2014大連國際啤酒節期間，組委會辦公室將會同公安、執法、衛生防疫、消防、安監、文化等部門，依據各項規定嚴格把關，對參節企業實行“一站式”服務。入場前，組委會與所有企業簽訂《參節企業責任數》和《安全管理責任狀》，從安保、消防、施工安全、食品衛生、服務經營、環保清潔等方面提出具體要求。    今年，組委會將對所有的參節酒商實行食品統一定價和門票消費抵制的惠民舉措，要求在各自酒商的經營區對所售食品進行價格公示，并嚴格執行《門票消抵值辦法》，以更好地為參節游客提供高質量的服務。
   今年現場共設置10個衛生間（可同時容納800多人）、6個警務工作室、18個公安執勤點、預150個警示和導引牌、1萬余個停車位以及汽車代駕、媒體采訪服務中心。每天還安排4家保潔公司配備500余人進行保潔服務。
  2014大連國際啤酒節安全保衛工作以市公安局為總指揮，統一進行安排部署。全程將出動警力1萬多人次，各大篷均設有消防和應急通道，配備安保人員。全場將安設300多個電子監控設施，并在人流疏導、突發事件處置等方面做好防范工作，以全力營造一個交通便利、服務周到、環境整潔、氣氛熱烈、安全有序的參節環境，讓中國國際啤酒節成為中外游客夏日旅游度假的首選。