由中國輕工業聯合會和大連市政府主辦，中國貿促會輕工行業分會，中國食品工業（集團）公司，大連市活動協調指導辦公室，大連市旅游局及大連市星海灣開發建設管理中心共同承辦的第16屆中國國際啤酒節，將于2014年7月24日至8月4日在大連星海廣場舉辦。   6月25日，第16屆中國國際啤酒節新聞發布會在大連世界博覽廣場舉行，大連市政府副秘書長王麗英出席發布會。據本屆啤酒節組委會秘書長林海介紹，本屆啤酒節的現場服務和安全保障工作現已基本落實，中外啤酒廠商正在全力以赴準備參節的各項工作。組委會將與各參節酒商密切配合、共同努力，把啤酒節辦成一個節日氛圍熱烈，啤酒文化濃郁，海內外游客齊聚狂歡的城市盛會。
  大連市政府副秘書長王麗英在發布會講話中說，在中國輕工業聯合會與大連市政府的精心培育下，在社會各界的熱切關注和大力支持下，中國國際啤酒節立足行業發展，依托城市優勢，國際性越來越強，文化氣息越來越濃，辦節水平不斷提升，組織形式持續創新，在海內外的知名度越來越高，不僅吸引了中外啤酒品牌踴躍參與，也深受海內外游客的喜愛和歡迎，現已與慕尼黑啤酒節動同成為世界影響力巨大的啤酒盛會。
  中國國際啤酒節的成功舉辦切實推進了大連旅游業的發展，特別是近年來在打集文化、休閑、娛樂和商業于一體的城市“夜經濟”過程中起到了積極而有效的推進作用。辦好今年的啤酒節，對于展現中國優秀旅游城市的風采，全力推進國際化濱海旅游名城建設，具有特別重要的意義。