馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜點，通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡，其外皮酥脆，里面柔軟。后來巴黎人將它發揚光大，添加了各種做法和口味，經常出現人們排長隊去購買的情景。因此深受女性的喜愛。如果你想成功捕獲她的心，最好知道哪里有最好的馬卡龍。
PIERRE HERMé NOISETTE 其實馬卡龍就是Pierre Hermé獨家創造的，這家店目前在全球有30多家分店，遍布法國、日本、倫敦和迪拜。你如果有幸去到這里，一定要嘗嘗下面三款：咸焦糖口味馬卡龍，橄欖油橘子醬口味馬卡龍，白色太妃口味的，這三款馬卡龍會讓她非常開心。
PIERRE HERME JARDIN
Herme還有一款馬卡龍，其靈感來自巴黎最美麗的園林，是一種口味獨特的馬卡龍精選系列，名叫Les Jardins，七個一盒裝，全年有售。每個 盒子里都有專屬的問候卡，非常適合當禮物。之前發行過的口味有柚子味、丁香肉豆蔻味、檸檬焦糖茴香、馬里拉櫻桃、檸檬香豆味，很受歡迎。
PIERRE HERME JARDIN2010年FP Patisserie 和 Fran ois Payard Bakery 的總廚師Francois Payard在紐約舉辦了第一屆的年度馬卡龍日，此節日蟬聯了三年，在節日當天，只要有顧客在柜臺說出“馬卡龍日”這幾個字，便可以品嘗到14種最好吃的免費馬卡龍。如果你有幸去這兩家店，一定要點這兩款：巧克力椰子碎和荔枝覆盆子口味的，這兩款是馬卡龍日才制作的限量版啊，記得一定是每年的3月18日。
LADURéE 馬卡龍最早的命名者是Ladurée，目前在全球有50家分店，在巴黎、米蘭、多哈、倫敦和紐約都可以找到這家店，里面最常見的是香草、巧克力、草莓薄荷和腰果口味的，但是你一定要點以下這幾款：咖啡、檸檬、和巧克力.