開幕式上領導和來自大連市內的游客一起觀看了東溝村農民自編自演的具有當地濃郁風情的廣場文藝演出和游客參與的品嘗櫻桃大賽。
普灣新區鄉村旅游資源豐富，產業特色鮮明，民俗文化豐厚，發展休閑農業和鄉村游市場空間巨大。休閑農業和鄉村旅游在各級政府的正確領導下，發展迅速。為配合主會場搞好本屆櫻桃節活動，由普灣新區管委會主辦，普蘭店市旅游局、普灣新區石河街道辦事處承辦的“2011中國大連國際櫻桃節”普灣新區分會場活動將于2011年6月8日—6月30日舉行。
  今年的2011中國大連櫻桃節普灣新區分會場活動首先突出的是櫻桃節的文化性，搭建文化平臺，積極營造櫻桃節文化內涵和濃郁氛圍。分會場啟動儀式中，將采取廣場開放式文藝演出與儀式相結合的方式，進一步突出和完善我市鄉村旅游產品的新形象。
  其次，今年的櫻桃節分會場活動注重整合全區鄉村旅游產品，組團推出，聯動發展。全區8個精品采摘園及17個標準采摘園將同時向游客開放。同時注重櫻桃節期間吃住行游購娛六大旅游要素的整合，游客在這里不僅留得住，吃得香，更要乘興而來，盡興而歸。
  今年的櫻桃節分會場活動將進一步突出互動性和參與性，今年的櫻桃節期間，組委會設計了大櫻桃采摘活動、民間藝術展、特色農產品展、鄉村體驗游、特色農家菜評選、楹聯接龍等多項活動。將通過櫻桃節這個平臺，讓形式多樣、內容豐富的各項娛樂活動和體驗活動貫穿整個節慶活動期間，激發游客積極參與的渴望和激情，充分感受到鄉村旅游帶來的愉悅和享受。
  開發生態農業觀光旅游不僅使我區旅游業有了新的增長點，而且對農民增收，農民就業，農村經濟發展都起到了積極的促進作用。因此我們將繼續開展好特色旅游鄉鎮、旅游專業村和星級農（漁）家樂的鞏固提升工作。以休閑農業和鄉村旅游促進社會主義新農村建設，促進經濟轉型升級，積極拉動生態農業觀光旅游業的強勁發展。