韓式炒米腸的食用方法
時間:2019-04-02 14:26 來源:未知 作者:玉梅 點(diǎn)擊:次
韓式炒米腸的食用方法
二三十年前，韓國的韓式炒米腸的店家大都擺在路邊，炒米腸走的是親民路線，到了九十年代米腸店的商家興建建筑，餐廳才慢慢地聚集起來。讓食客除品嘗到美味的韓式炒米腸的同時可以享受相對舒服些的用餐環(huán)境。店家規(guī)模各不相同，有使用整層面積的大型餐廳，也有很多家店共享一層空間的小店鋪。規(guī)模大小雖不同，韓式米腸價格卻都相差不多。
據(jù)韓國朋友介紹，這種葉子具有很好的美容功效，所以它在韓國女人的心里占有很重要的分量。 米腸的正確食用方法是，將炒好的米腸或蔬菜放在芝麻葉上，加一點(diǎn)辣椒醬包著吃。跟烤肉的吃法一樣，特別提醒一下，一定要一口吃下，千萬不要因?yàn)轭櫦笆缗蜗蠖恍】谝恍】诘某裕@樣不但品嘗不到此菜的真正味道，還會被韓國人一眼看出你是個外行阿。
口味重的顧客則可以嘗試一下調(diào)味米腸。用料上和白米腸基本一樣，只是將芝麻葉和辣椒醬放進(jìn)去一起炒，米腸因此呈紅色，味道微辣。不食辣的顧客也可以不加辣椒醬。所謂白米腸主要是因?yàn)槊啄c大體呈白色。
為了迎合外國人和現(xiàn)代的年輕人的口味，米腸的口味和做法也隨著時代的流行和食物的全球性而不斷的花樣翻新。如果有機(jī)會去韓國的話別忘記嘗嘗地道的韓式炒米腸。
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——韓式炒米腸的食用方法
