迪拜星級酒店越來越多的中國人前往旅游入住，中國服務員因為語言的優(yōu)勢，受到了這些星級酒店的歡迎，對于來工作的中國打工實習月收入萬元更是一件欣喜的事情。
今年中國武漢學子遠赴迪拜既是實習也是工作，不僅可以賺到錢還可以借此機會領(lǐng)略一下迪拜的風土人情。
迪拜現(xiàn)在進入穆斯林的“齋月”（2015年的齋月是從2015年6月18日到7月17日），遠在迪拜的打工學生每天只需工作4小時。而且這是在全球知名的五星級酒店履約兩年。
迪拜的星級酒店因為中國游客越來越多，對于英語較好的中國實習生來說在酒店越來越會被重視。今年4月，中國的實習生憑著豐富的兼職經(jīng)歷和流利英語，同時被阿聯(lián)酋迪拜喜來登、香格里拉大飯店等酒店錄取，最終她選擇了香格里拉大飯店，一月收入在萬元人民幣左右。
5月9日，經(jīng)過一整天的飛行，蔡玉文終于踏上在國人眼中“土豪”的迪拜。迎接她的每位同事竟都已熟知她的名字、愛好、來自哪里，并為她準備了內(nèi)有公寓門卡、班車時間表、浴巾、洗漱用品、飲料的歡迎包裹。
作為武漢商貿(mào)職業(yè)學院酒店管理專業(yè)準大三學生，這個兩年合同既是實習也是工作。
每天花4小時擦盤子“第一道難題是對西式餐廳的了解。”蔡玉文說，一進酒店，她趕緊熟記了每道菜名，甚至調(diào)料，沒想到國外的客人常常關(guān)心的卻是菜肴名字的由來與做法，她只能再惡補知識。
迪拜服務業(yè)的細致同樣讓她受教。她告訴記者，“所有客房部的服務員幾乎要熟知所有入住客人的喜好禁忌等”。
一次，在服務一桌客人時，客人提出要點一種酒店沒有的冰淇淋，正在她和同事為難時，經(jīng)理快速從別的酒店買了一份，提供給客人。
她的日常工作除了服務客人，每天需花近4小時擦盤子，把每個盤子擦得閃亮如新。“他們的要求說一不二，擦盤子時不能說話，只能獨自安靜完成”。
迪拜與國內(nèi)酒店最大的不同是幾乎沒有醉酒者，因為阿聯(lián)酋是一個禁酒的國家，在迪拜任何一個超市、商店都買不到酒，只有去酒吧和一些酒店才有酒喝。
適逢齋月，她第一次得知穆斯林特別的風俗，白天不能吃東西、喝水、抽煙、聽音樂，因此這個月她每天下午兩點就能下班。這樣的成長經(jīng)歷對于中國的實習無疑是一次很好的歷練，不僅可以了解迪拜的服務和風俗，還可以順便了解迪拜觀光旅游。
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