“宮廷玉液酒，一百八一杯。這酒怎么樣?聽我給你吹。”趙麗蓉在小品《打工奇遇》中辛辣諷刺過的現象，正活生生在現實中上演。
         京城農產品市場當下悄然刮起一股“宮廷”風：小米、大棗、雞蛋、瓜果梨桃……越來越多土特產脫下原先土得掉渣的包裝，鉆進精美的禮盒，打上“貢品”“御膳”“皇家”等標簽，搖身一變成了“王謝堂前燕”，價錢也水漲船高。而這其中到底有多少是真正的皇家血脈?又有多少是自封的?
        在剛剛結束的一場農產品展銷會上，記者就發現了不少打著“宮廷”旗號的京郊特產。然而一追問，十家中有九家說不出確鑿的史料記載;包裝上印著的用以佐證皇家身份的傳說也是漏洞百出，細問原來是自己編的。隨后，記者又走訪了幾家大型農貿市場，調查的結果如出一轍。

　　編故事蒙人

　　市農業綠色食品辦公室，眼下正在牽頭做一次全市性的大調查，搜尋整個北京地區具有歷史傳承和地域特色的農產品。歷史上流傳下來的宮廷貢品，正是調查的對象之一。
        農業及文史方面的專家，正在對從10余區縣篩選來的近百種農產品進行考評。相關負責人告訴記者，就目前的調查來看，北京地區真正有確鑿歷史文獻記載的貢品其實鳳毛麟角，大都是市民耳熟能詳的，比如：北京鴨、北京油雞、尜尜棗、京白梨等。該負責人表示，隨著調查的深入，可能還會陸續發現一些不太知名的貢品，但總量肯定不會太多，不然就稱不上是優中選精的貢品了。
        記者將從市場上隨機挑出的三種帶有“宮廷”“御膳”等字樣的產品，拿給專家辨別，結果無一例外，全部被拒于“宮門”之外。
        其中，一種自稱“宮廷貢米”的黑小米，包裝上煞有介事地講了這么一段故事：相傳乾隆皇帝有一天偕文武大臣到京郊巡視龍脈，不覺已是正午，乾隆腹中空蕩，饑餓難當，礙于山中偏僻，無處飲食，只得拔足前行。忽見農家小院種著青黑色的谷子，萬分欣喜，于是點名要吃。原先名不見經傳的黑谷子，打這兒起就成了御用貢品，流傳至今。
        專家解釋說，這樣的傳說漏洞百出。例如，堂堂一國之君出行沒備午飯，要餓著肚子跋山涉水到村里找吃的。單憑這一點，就要給它的真偽打上一個大大的問號。
        記者以此咨詢這一產品的銷售人員，她也說不出個原委來。幾經追問，她干脆回答，故事都是編的。
        編故事的不僅這一家。另一件“宮廷栗子小窩頭”禮盒，這樣介紹自己的“身世”：清末八國聯軍攻陷北京，西太后慈禧逃往西安，一路顛簸，又累又餓，隨行太監忙去住家找來窩頭給主子充饑云云。說得活靈活現，就是只字沒提自家產品的原料、做法等到底與宮廷有何關系，光靠故事的熱鬧蒙住消費者。

　　辨真偽莫看名氣

　　編故事偽造身世，只是手段之一。農產品專家提醒市民，經過調查，還有不少產品依傍同類商品的名氣，瞞天過海，因此在選購時要格外擦亮眼睛。
        以專家列舉的近來名氣大增的“沁州黃”小米為例，走進糧油批發市場，各式各樣的“沁州黃”小米層出不窮。有外埠運來的，也有本地加工的，其中就有不少在包裝上打出類似“御膳”等字樣。
        記者采訪了十幾位前來購買的消費者，在他們的腦海里，大名鼎鼎的“沁州黃”已然和宮廷劃等號了。
        然而，查閱古時沁州相關縣志，清康熙、乾隆、光緒三個時期的《沁州志》物產篇中均沒有對“沁州黃”小米的記載。
        農業專家告訴記者，說起“沁州黃”，人們常提這樣一段典故：清朝大臣吳閣老，聽說家鄉出了一種小米，名為“爬山糙”，就想親口品嘗以做證實。經其品嘗，果見名不虛傳，就把“爬山糙”的名字改為“沁州黃”，并帶回皇宮進貢給康熙皇帝，康熙品嘗之后亦贊不絕口。從此，“沁州黃”聲名大振，幾乎年年作為貢品，供給當時的朝廷享用。
        其實，如今“沁州黃”名震全國，是當地農業技術工作者精心培育的成果。上世紀80年代，他們將當地的“爬山糙”小米，提純復壯育出“沁州黃”，這才有了后來“全國最佳小米”的榮譽。
        因此，辨別農產品是否有著宮廷淵源，聽故事、看名氣都是靠不住的。

　　建立名錄助辨真偽

　　市農業綠色食品辦公室在全市調查的同時，也在著手建立一份京郊特產的名錄，將搜集到的、經專家評審通過的名優特產一一羅列，并公之于眾。
        該項目負責人向記者介紹說，這份名錄記載的其中一項，就是各產品的歷史傳承。從中，消費者可以一目了然地追溯出它的歷史淵源，到底有沒有當作過貢品，更要一點不含糊地寫清。
        農業專家告訴記者，農產品打“宮廷”招牌，無非是想增加產品的附加值。市場調查顯示，同樣重量的貢米相比普通米，價格平均要高出30%。這樣一來，冒牌貢品雖然質量沒問題，但也在某種程度上誤導了消費者，是一種不誠信的表現。
        對于消費者，專家也告誡說，不要過于迷信“宮廷”等宣傳語。隨著現代農業科技的發展，很多產品質量足以比肩，甚至大大超越了過去的貢品，消費時還應更加理性地去選擇。

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——"宮廷"土特產九成系自封,北京將建立名錄助辨真偽